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生猪产能触底反弹 全国猪价已进入下降周期

全国猪价已进入下降周期

本报记者 黄俊毅

□ 生猪存栏量和能繁母猪存栏量接连添加,意味着生猪产能现已触底反弹,猪价现已进入下行周期。

□ 包含猪肉在内的肉类供应局势持续好转,四季度肉类供应保证才能持续提高,肉价整体将会回落。

农业乡村部监测数据显现,11月2日全国农产品批发商场猪肉均匀价格为每公斤39.54元,比9月30日的每公斤45.41元跌落了12.9%。

“全国猪价现已进入下降周期。”11月3日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对记者表明。

朱增勇表明,全国生猪价格现已接连12周跌落。从周价格来看,到10月份第4周,农业乡村部要点监测的500个集贸商场生猪价格接连12周跌落:从2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤,累计跌落26%。500个集贸商场猪肉价格从2020年8月份第4周的56.09元/公斤,接连9周跌落至10月份第4周的47.66元/公斤,累计跌落18.3%。

朱增勇表明,全国商品猪供应完成恢复性添加,是猪肉价格跌落的主要原因。本年前9个月,规划以上生猪屠宰企业屠宰量为11138.38万头,尽管同比依然减少了28.3%,但环比接连2个月添加,9月份环比添加9.0%,标志着生猪供应底部上升拐点已出现。

一起,前9个月肉类进口总量741万吨,同比添加72.1%。其间,猪肉及杂碎进口432万吨,同比添加93.5%;猪肉进口329万吨,同比添加132.2%。估计本年全年猪肉进口将会到达400万吨以上。

关于本年四季度生猪商场供应局势,朱增勇以为,四季度全国生猪出栏量和猪肉产值估计将同比添加27%。依据2017年至2019年四季度生猪出栏状况、三季度末生猪存栏状况核算,本年四季度全国生猪均匀出栏率估计为46.07%。根据国家统计局发布的2020年三季度生猪存栏量37039万头和均匀胴体重80公斤核算,四季度生猪出栏量和猪肉产值大约别离为17064万头和1365万吨,别离同比添加27%和27.1%,估计2020年末生猪存栏将会添加到3.93亿头左右。

“包含猪肉在内的肉类供应局势持续好转,四季度肉类供应保证才能持续提高,肉价整体将会回落。”朱增勇说。

据农业乡村部监测,到9月份,能繁母猪产能现已接连12个月恢复性添加,接连4个月同比添加;生猪存栏接连8个月完成恢复性添加,并接连3个月同比添加。国家统计局数据显现,9月份能繁母猪存栏3822万头,环比添加5.3%,较上年12月份添加24.1%;生猪存栏3.70亿头,同比添加20.7%。

生猪存栏量和能繁母猪存栏量接连添加,意味着生猪产能现已触底反弹,猪价现已进入下行周期。朱增勇估计,全国生猪价格将持续震动跌落到12月份。进入制造腊肉时节之后,猪肉消费需求将阶段性添加,带动猪价时节性反弹,但反弹空间有限。2021年,猪价将出现前高后低走势,高点将会出现在春节前,下半年将会逐步挨近终年价格水平。

本年以来,因为饲料等本钱价格上涨,自繁自养本钱现已从13.5元/公斤左右上涨到15元/公斤左右,外购饲养生猪出栏本钱从18元/公斤左右涨至27元/公斤左右,朱增勇提示外购仔猪饲养户留意商场危险。